你即將離開本站

並前往https://ctee.com.tw/lohas/food/892593.html

韓國「霸屏甜點」第一名Knotted甜甜圈超蓬鬆軟Q口感解碼

「因為柔軟蓬鬆，才有空間擠入大量鮮奶油內餡」，「而要蓬鬆柔軟，就要用到低筋麵粉」，晶華資深甜點主廚李冠儒說，製作蛋糕會用低筋麵粉，才能產生蓬鬆感 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「蛋糕出筋口感」的人也找了：

  1. 蛋黃糊出筋補救
    2.
  2. 蛋糕太紮實
    3.
  3. 戚風蛋糕蛋白打發程度
    4.
  4. 戚風蛋糕泡打粉比例
    5.
  5. 雞蛋糕太紮實
    6.
  6. 蛋糕底部 沈澱
    7.
  7. 麵糊太稀怎麼辦
    8.
  8. 戚風蛋糕失敗原因
    9.