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【氣炸鍋食譜】 戚風蛋糕食譜做法&材料｜蛋白硬性發泡(打發 ...

(麵粉出筋會造成蛋糕回縮); 將蛋黃糊放入冰箱備用、從冰箱取出蛋白液。 氣炸鍋/烤箱預熱170度5分鐘。 關鍵重點！打發蛋白：用攪拌器低速打發，打出粗 ...

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