pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
Ptt 大爆卦
蛋糕出筋口感
離開本站
你即將離開本站
並前往
http://www.ycvs.ntpc.edu.tw/ezfiles/0/1000/img/67/503455857.pdf
蛋糕製作概論
經粉油拌合法所製成的蛋糕,其體. 積較糖油拌合法製成者小,但口感更為. 鬆軟且組織細膩,唯配方中油脂含量需. 在60%以上,以避免麵粉出筋。
確定!
回上一頁
查詢
「蛋糕出筋口感」
的人也找了:
蛋黃糊出筋補救
蛋糕太紮實
戚風蛋糕蛋白打發程度
戚風蛋糕泡打粉比例
雞蛋糕太紮實
蛋糕底部 沈澱
麵糊太稀怎麼辦
戚風蛋糕失敗原因