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【食譜作家監製】2023最新推薦十大甜點麵粉排行榜 - mybest

倘若想製作蛋糕或餅乾則推薦選擇「低筋麵粉」。選購低筋麵粉時可以多留意成分中的蛋白質和灰分含量，以做出口感符合喜好的甜點。比如說製作司康、鬆餅等烘焙甜點時， ...

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