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第一本步驟圖解麵包點心烘焙書| 誠品線上

烘烤戚風蛋糕時則可省略此一動作，這會使得蛋糕失去支撐力，就沒辦法漂亮的膨脹了。 餅乾製作技巧Q&A Q：做餅乾應該用低筋麵粉嗎？ A：用不同麵粉做出的餅乾口感和 ...

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