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烤不出蓬鬆感？一次解決戚風、海綿蛋糕的常見問題！

解決做蛋糕容易失敗的問題！ ... 另外一個原因是消泡，這樣的蛋糕切開來會沒有空洞，變成紮實的麵團。消泡之後的口感，就會類似雞蛋糕，組織細孔很小 ...

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