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戚风蛋糕的5种常见问题和解决办法！内附 - 新浪

【为什么戚风蛋糕出炉倒扣就掉下来？】 1、水份没有烤乾，所以蛋糕太重了。一倒扣就掉下来；. 2、蛋白霜没有打挺或是搅拌消泡了，这样面糊撑不起来 ...

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