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4個步驟簡單學會烘焙百分比，丙級考試也不怕 - 蘿卡好食

如何用烘焙百分比計算材料？ ; 總重量＝ 單個重量x 數量 ; 總重量➗ （1-損耗率）＝最後所需重量 總重量x （1+損耗率）＝最後所需重量 ; 最後所需重量➗ 烘焙 ...

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