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【黃韋堯的營養肌生活專欄】乳清蛋白/酪蛋白/BCAA 一次搞懂

人體中三種重要的必須胺基酸，包括valine、leucine及isoleucine，而這三個當中leucine最為重要，BCAA佔骨骼肌10-20%，蛋白質重要合成及肌肉修復重要 ...

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