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蛋白質 發酵
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發酵乳的營養價值如何?常喝發酵乳對身體有什麼益處?
... 蛋白質更好消化,利用率更高;鈣質形成乳酸鈣,更好吸收;維生素B群含量增加,這些都使發酵乳更加營養。 乳酸菌將牛乳中部分乳糖分解產生多種有機酸,其中以乳酸最多 ...
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