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第三章質譜技術與蛋白質體學Mass Spectrometry and Proteomics

出發點，介紹質譜儀的硬體設備、運作原理及蛋白質的鑑定技術，並簡介質譜技術搭配蛋白 ... 將分離或純化後的蛋白質經過水解酵素（如trypsin）的消化反應（digestion） ...

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