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蛋白好還是蛋黃好？一天能吃幾顆？原來雞蛋要「這樣吃」

雞蛋的蛋白中的蛋白質含量僅有11%左右，而水分卻佔88%之多，而蛋黃雖然熱量以及脂肪都較高，但其中蛋白質、維生素A、維生素E、卵磷脂等營養素都明顯高 ...

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