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烘焙打发是什么意思（淡奶油为例附图文） - 君之博客

一般打发的对象包括淡奶油、蛋白、黄油等。 ... 打发和干性打发后，下面用图文形式解释淡奶油如何打发，怎么样才算是打发了，怎么样又算是打过头了。

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