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最全的蛋白打发攻略｜湿性，中性，干性 - YouTube

蛋糕老是做失败？ 今天来聊一聊 蛋白 的 打发 ， 不同的蛋糕对于 蛋白 的 打发 状态都略有不同， 到底什么是湿性发泡， 中性发泡， 干性发泡呢？

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