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蛋白打发程度- 怎么做好吃】黏呼呼星人 - 下厨房

【蛋白打发程度】1.打发蛋白分3种状态，湿性、中性、干性，6-7分就是湿性发泡，8分以上就是干性发泡，湿性、中性、干性的状态是在打蛋白霜过程中发生 ...

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