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打不发的蛋白能做什么？蛋白的打发状态是什么样？

打发失败 的蛋白超简易海绵蛋糕的做法也是很简单的，用料鸡蛋、牛奶、油低 ... 类似于奶油的状态，拉起打蛋棒，蛋白糊会垂下来一个长长的尖头但不会滴 ...

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