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蛋白打發出水
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伊那寒天C-300 (打蛋白專用粉) ( Egg White Whipping Powder ...
成份:葡萄糖、調味劑(檸檬酸)、洋菜、粘稠劑(玉米糖膠)、關華豆膠、檸檬酸鈣特性:不易消泡、不易出水、打發後氣泡大小一致、增加體積、使口感更加綿密及保濕。 用量:C- ...
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