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如何拯救失敗的義式奶油霜。 狀況:在蛋白霜溫度還太高的 ...
拯救方法:把整鍋奶油霜先冷藏約十到十五分鐘降溫,再重新 打發 , 打發 過程中加入剩下的奶油一起打。(如果是奶油已經加完,就冷卻重打就好) :-* 老師的 ...
確定!
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