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蛋白丁做法
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https://books.google.com.tw/books?id=lgNICgAAQBAJ&pg=PT679&lpg=PT679&dq=%E8%9B%8B%E7%99%BD%E4%B8%81%E5%81%9A%E6%B3%95&source=bl&ots=EqjQD4Qlyd&sig=ACfU3U1vqDfOVNG6Q2U1dshGpOZFzI8Hfw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwik2_jA0JP1AhWZs1YBHbRaATkQ6AF6BQinAhAD
超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食,北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道
(2)胡蘿蔔、冬菇切成丁,投入沸水鍋內滾片刻取出。(3)鍋燒熱,加油,油熱后投入蔥花、青豆、胡蘿蔔、冬菇、蛋白丁略 炒,再加少許白湯、黃酒、鹽、白糖等,燒開后淋入水澱粉 ...
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