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蛋炒飯
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銷魂蔥花蛋炒飯的詳細做法 - 大廚網
步驟 · 1雞蛋中滴兩滴油後打散,小蔥切成蔥花 · 2油鍋燒至6成熱,小火,將一半蔥花倒入翻炒5秒 · 3將雞蛋倒入油鍋,等蛋液凝固六七成左右,用勺背將其滑散,搗碎,盛出備用.
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