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虹吸壺煮法解析圖 - 卡堤咖啡Quality coffee

虹吸式咖啡 壺，也稱賽風壺（音譯自Syphon）其原由是加熱下壺，下壺中空氣熱脹冷縮，水上升壓進裝有咖啡粉的上壺中；當停止加熱的時候，下壺氣壓降低， ...

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