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虱目魚頭湯
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虱目魚頭變花樣- Yesterday once more - udn部落格
如果有魚骨熬湯底最好,沒有也無所謂,蔥2枝、老薑一小塊、中型碗量的湯先入鍋煮滾,再放主角魚頭煮一分鐘,熄火後灑幾滴米酒、一小湯匙鹽、切碎的蔥綠和 ...
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