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複習吃飯｜小暑，大暑，虱目魚腸二吃- 陳阿腸(@haizchen)

魚腸 幼嫩，對待也要細工。再怎麼趕鮮，買回時千萬不能囫圇下鍋，得先持著利剪、翻找到最粗的一條腸管（其實是胃），自開口處徐徐剪入，剪至一顆圓而 ...

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