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美食趴趴GO 彌戀虱目魚美味流傳三百年 - 高雄市政府新聞局

虱目魚 全身皆有經濟價值，魚肚肥嫩，魚背紮實，魚皮含豐富膠質，魚骨可熬湯，魚腸等內臟則可香煎醃滷，鹹香入味，每個部位都有不同的口感，能製成美味豐富的虱目魚料理 ...

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