月考季結束，
孩子們辛苦了！
負責鞭策你們的俐媽，
要開始提醒你們收看龍騰B4L4 Living under Nature’s Wing了😉
這一課介紹了台灣東南方位於太平洋的島嶼—Orchid Island 蘭嶼，
講述了達悟族(Tao)和飛魚(alibangbang/ flying fish...
月考季結束，
孩子們辛苦了！
負責鞭策你們的俐媽，
要開始提醒你們收看龍騰B4L4 Living under Nature’s Wing了😉
這一課介紹了台灣東南方位於太平洋的島嶼—Orchid Island 蘭嶼，
講述了達悟族(Tao)和飛魚(alibangbang/ flying fish)季的故事，
還有飛魚季的各種禁忌(taboo)。
不久前大家才目睹了「鮭魚」(salmon)之亂😂
不如把注意力轉到飛魚季，
體會達悟族人和大自然共生共存的哲學，
也多了解如此獨特的飛魚。
今天，
來學「魚兒」大餐增訂版🐠🐡🐟
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🐠 俐媽英文教室—魚類篇：
🐟 piscine (a.) 魚的，似魚的
🐟 alibangbang / flying fish (n.) 飛魚
🐟 salmon (n.) 鮭魚
🐟 mackerel (n.) 鯖魚
🐟 tuna (n.) 鮪魚
🐟 cod (fish) (n.) 鱈魚
🐟 trout (n.) 鱒魚
🐟 sailfish (n.) 旗魚
🐟 swordfish (n.) 劍魚
🐟 sardine (n.) 沙丁魚
🐟 eel (n.) 鰻魚
▶️ electric eel (n.) 電鰻
🐟 carp (n.) 鯉魚
🐟 koi (fish) (n.) 錦鯉
🐟 bass (n.) 鱸魚
🐟 mullet (n.) 烏魚
🐟 milk fish (n.) 虱目魚
🐟 bonito (n.) 鰹魚
🐟 sturgeon (n.) 鱘魚 ▶️ caviar (n.) 魚子醬
🐟 catfish (n.) 鯰魚
🐟 mackerel pike (n.) 秋刀魚
🐟 swellfish/puffer fish (n.) 河豚🐡
🐟 bream (n.) 鯛魚
🐟 sunfish/ mola n.) 翻車魚
🐟 flounder/ halibut (n.) 比目魚
🐟 parrotfish (n.) 鸚鵡魚
🐟 beltfish (n.) 帶魚
🐟 anchovy (n.) 鯷魚
🐟 chub (n.) 鰱魚
🐟 plaice (n.) 鰈魚
🐟 wrasse (n.) 瀨魚
🐟 sawfish (n.) 鋸鮫
🐟 ray (n.) 魟魚
🐟 tarpon (n.) 海鰱
🐟 herring (n.) 鯡魚
🐟 skate (n.) 鰩魚
🐟 clownfish (n.) 小丑魚 ▶️ anemone (n.) 海葵
🐟 butterflyfish (n.) 蝴蝶魚
🐟 anchovy (n.) 吻仔魚
🐟 grouper (n.) 石斑魚
🐟 tilapia (n.) 吳郭魚
🐟 monkfish (n.) 安康魚
🐟 fin (n.) 魚鰭
cf. flipper (n.) 鰭狀肢
🐟 gill (n.) 魚鰓
🐟 scale (n.) 魚鱗 ▶️ scaly (a.) 有鱗片的
🐟 fishery (n.) 漁場
🐟 bait (n.) 餌
🐟 fishing rod (n.) 漁竿🎣
🐟 net (n.) 漁網
🐟 drift gill net (n.) 流刺網
🐟 overfishing (n.) 過度捕撈
🐟 sashimi (n.) 生魚片
🐟 aquatic (a.) 水生的
🐟 marine (a.) 海洋的
🐟 biodiversity (n.) 生物多樣性
💪🏼 conservation (n.) 保育
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🐡 have a memory of a goldfish 記性不好
🐡 have a bigger fish to fry 有更重要的事要處理
🐡 like a fish out of water 不自在
🐡 drink like a fish 豪飲
🐡 There are plenty more fish in the sea. 天涯何處無芳草
🐡 a cold fish 冷漠、沒反應的人
🐡 smell fishy 感覺可疑
🐡 to fish in troubled water 混水摸魚
🐡 a big fish 大人物
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小高一也別忘記收看網版喔！
我們有比賽的呢✌🏼✌🏼✌🏼✌🏼
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#俐媽英文教室
#俐媽英文教室海洋篇
#俐媽英文教室動物保育篇
#俐媽英文教室魚兒篇
#台大明明孩子好幸福
#課內課外通通兼顧
虱目魚禁忌 在 我是雞媽：少女賢妻也是娘 Facebook 的最佳貼文
虱目魚南瓜副食品：連食物剪刀都不用，用壓的就完成！
我很感謝自己活在這個對於副食品沒有太多禁忌的潮流下，讓我每天準備副食品時並不會備感壓力，反而多了一些期待。（會想說今天家裡要吃什麼？要拿當中那些東西給雞寶吃呢？因為雞媽都隨便搭配，所以副食品有千百種可能的組合，非常好玩！）
雞媽的副食品沒辦法附上適合寶寶幾個月來吃的備註，一方面是因為我想每個寶寶應該狀況不一樣，二方面是雞媽真的也不知道什麼食材到底適合幾個月的寶寶來吃。（我知道有蔬菜類、魚肉類的先後順序，不過雞媽比較傾向孩子可以嘗試跟大人吃的折衷派，感謝雞家的大人們都吃得很健康清淡就是了）
在副食品中，南瓜很多時候都是被拿來做成南瓜泥、南瓜粥，其實像雞媽這樣煮成湯，撈多一點南瓜肉再壓爛也就是南瓜泥的概念；加上米麥精就變成南瓜粥的感覺囉！
今天這是一道雞家餐桌上的湯品「南瓜虱目魚湯」，我就把湯裡的料撈起來給雞寶當副食品了。（別懷疑，我們真的就把虱目魚和南瓜這麼詭異的組合放在一起了！哈哈！我也曾經懷疑過這搭配，但其實很對味！）
副食品很需要有蛋白質給寶寶攝取，虱目魚正巧具有這項特性：優質蛋白質！此外，還有豐富的維生素D和DHA，根本就是超適合雞寶的！
南瓜也很適合當副食品喔！（上次忘記看哪個節目的營養師有介紹）南瓜屬於澱粉類的，但又具有蔬菜的特性，擁有膳食纖維，所以也超適合寶寶的喔！
材料很簡單：水、虱目魚、南瓜、薑片（橄欖油和鹽巴可以自行斟酌，雞媽是都沒加）
料理方式更簡單：水滾了，把所有食材丟進去煮熟就好了！
小提醒：
南瓜方面，如果帶皮的話，就得要用上剪刀剪碎喔！雞媽是因為只有挖南瓜肉，所以不需要使用剪刀，單純湯匙壓爛即可。
虱目魚方面，處理魚肉一定要很小心，確定沒有刺才可以給寶寶吃。建議你，如果可以盡量不要剁魚，若是鍋子太小，或是像雞媽家一樣一次只煮半尾，勢必得要中間剁一刀。那麼，挑魚肉給寶寶時，盡可能挑選離刀口處遠一點的魚肉吧！因為，剁下去的刀口處容易把魚刺也給剁半，細小的碎骨更不好找！
雞媽是將魚肉壓碎的同時（在碗緣按壓，看得很清楚），順便檢查有沒有魚刺，因為有加入一些魚湯，攪拌後發現比較稀，於是就再加入一些米精增加濃稠度，順便順練寶寶的咀嚼力喔！（當然要是情況而定喔！最適合自己寶寶的濃度就是最好的副食品了！）
#五個月這樣吃
#雞寶第一次吃虱目魚
#第一次使用米精原來長這樣好粉喔
虱目魚禁忌 在 灶神在家 Facebook 的最佳貼文
下週菜單來了
6/20（二）花雕雞、絲瓜蛤仔、脆皮豆腐
6/21（三）瓜仔肉燥、乾煎虱目魚柳條、枸杞高麗菜
6/22（四）糖醋排骨、三杯透抽、玉米蒸蛋
6/23（五）醬爆牛肉絲、茄汁多利魚、豆乳燒豆腐
6/24（六）彩椒炒雞肉、薑絲黃金蜆、菜圃蛋
單次有菜單填表➡https://goo.gl/forms/vNuJMDib9qbYqCjJ3
支持環保的，歡迎加入長期方案，改用玻璃餐盒
有好些朋友都說搞不清楚我們有哪些方案，我們一次說明喔！
每一套餐都是3道菜加白飯，小家庭3人份量
方案1：
一次性有菜單料理，按每週排定的指定菜單出菜。
使用耐高溫PP餐盒，價格630元含運。
訂購填表➡https://goo.gl/forms/vNuJMDib9qbYqCjJ3
方案2：
長期有菜單料理，按每週排定的指定菜單出菜。
使用強化玻璃餐盒，10套餐6000元含運。可指定出餐日。
請電話或LINE給0982170238慧玲
其他需求，比如說素食或者特殊禁忌，請私訊、電話或LINE給0982170238慧玲。