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除了鹽水，蘋果切開不變色還有這幾招

蘋果 切開沒有馬上吃，放著放著就開始變色，這是大家都有的經驗。原因是蘋果果肉含有多酚酵素，接觸到空氣就會氧化。 · 1. 泡水/鹽水/糖水 · 2. 滴檸檬汁 · 3.

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