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製作及冷凍保存果醬的訣竅 - Liebherr

以醃漬糖取代一般砂糖，可減少果醬煮沸時產生的浮泡，加上醃漬糖的糖晶體較大，也可避免燒焦。 添加少許檸檬汁，有助果醬凝固。尤其是含有少量果膠的水果，如：草莓、櫻桃 ...

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