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蘋果怎麼吃最營養？營養師解惑鹽水怎麼泡、要不要削皮

泡鹽水是可以方便又快速解決蘋果褐變的方法，雖然越高濃度的食鹽可以讓蘋果抗氧化的功能最好，但也相對吃進過多的鈉，或是使蘋果脫水影響風味和營養 ...

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