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2021年歐洲白蘆筍抵台台中米其林星餐廳「鹽之華」搶頭香開賣

〈鹽之華〉這一季菜單用的是直徑大於2.2公分的白蘆筍，黎俞君雖是以「水煮」法料理白蘆筍，但為讓白蘆筍風味更明顯，過程中她更講究的細節處理。

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