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藜麥5大功效&2大禁忌，藜麥要吃多少？營養成分表一次看懂！

藜麥缺點 ... 藜麥富含植酸，因此會影響【鐵和鋅等礦物質的吸收】，建議烹飪前應多沖洗和浸泡藜麥以減少植酸，另外藜麥含有豐富的膳食纖維，所以消化能力較差或是容易便秘的 ...

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