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【蔬菜營養】紅色蔬果有益視力？不同顏色蔬果含有不同營養價值

藍、紫色的蔬果富含花青素(Anthocyan)，花青素是一種生物類黃酮(Bioflavonoids)，這是其中一種最強的抗氧化劑，可以幫助細胞免受抗氧化傷害，其抗氧化功效 ...

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