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薑 燒 里 肌肉
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薑汁燒肉 - 蘿潔塔的廚房Rosalina's Kitchen - 痞客邦
肉片的部分,我認為五花肉是比較滑順的口感,有人用里肌肉,不過,在我們家,里肌肉的口感不太受歡迎。 肉片薄一點,才能縮短烹飪時間。太厚不容易入味。
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