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[爆卦]生薑燒肉食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇生薑燒肉食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在生薑燒肉食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 生薑燒肉食譜產品中有21篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸 週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️ 這次，和菓子要送親愛的讓我們布克在一起2021年的超級重磅經典食譜書：《Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理，88道零失敗減醣食譜，食材好買、調味料現成、做法簡單，一看就上手，讓人吮指回味！》，趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎...

　同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine，也在其Youtube影片中提到，今天給大家分享的是杏鮑菇好吃的做法，需要準備：杏鮑菇，芹菜，辣椒，小米椒，大蒜，生薑，五花肉，食用油，料酒，豆瓣醬，生抽，蠔油，食鹽，白糖。這樣做出來的手撕杏鮑菇，嫩滑爽口，開胃又下飯，比紅燒肉還好吃。 【小穎美食】為什麼飯店炒的杏鮑菇那麼好吃？原來做法這麼簡單，孩子再也不挑食 #小穎美食#Xiao...

「生薑燒肉食譜」的推薦目錄

生薑燒肉食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 19:42:11

★牛肉料理特輯★ （右滑第2頁➡️） ✅【日式壽喜燒作法大公開】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 牛油---少許 牛肉---隨意 大蔥（甜蔥）---1~2根 蒟蒻絲---隨意 香菇---隨意 你喜歡的材料--- ●壽喜燒湯底 水---400ml 砂糖---5大匙 醬油、料理酒、味醂---各100m...

生薑燒肉食譜 在 我的C家廚房! Bon Appétit Instagram 的最佳解答

2021-08-17 00:29:14

☀️夏天消暑簡易料理！【帶子生姜燒冷麵】悶熱的天氣真的使人胃口大減。這時候，吃一碗涼浸浸的冷麵，馬上變得清爽起來，非常消暑！ 主材料的刺身級帶子，只需要輕煎至金黃，再簡單配上帶有啖啖生薑香氣和蔬菜甜味的萬字生姜燒肉汁作搭配，便能充分把鮮味提升，增進食慾，更添風味。所以説生姜燒肉汁又起止烹調豚肉生姜...

生薑燒肉食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文

2021-07-11 03:56:23

★做冷便當時很方便，4種日式小菜作法★ （右滑第2頁➡️） ✅【高麗菜淺漬】 ☆份量☆ 3-4人份 ☆材料☆ 高麗菜---1/4顆 鹽---2茶匙 砂糖---2茶匙 烹大師鰹魚粉---1/2茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 將高麗菜切成好入口的大小。 [2] 在袋中放入高麗菜與其餘的醃漬材料，充分混合...

  • 生薑燒肉食譜 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-27 03:36:43
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    🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

    週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

    這次，和菓子要送親愛的讓我們布克在一起2021年的超級重磅經典食譜書：《Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理，88道零失敗減醣食譜，食材好買、調味料現成、做法簡單，一看就上手，讓人吮指回味！》，趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

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    🎀 贈獎期間 ｜截至2021/8/30（週一）台灣時間中午十二點前
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    減重權威美女營養師 宋侑璇
    審訂推薦

    食材好買、調味料現成、做法簡單，
    手繪步驟圖，一看就上手，
    88道減醣料理
    義大利麵、韓式、日式、泰式與台式、
    充滿愛心的家庭桌菜料理，每道都令人吮指回味不已，
    還可以變化組合不同的便當！

    本書特色：
    手繪風格，簡單易懂又療癒。
    減醣主張，愛心美味又健康。
    主題便當，安心好吃又簡單。
    食材易買，輕鬆方便又不敗。

    【自序】邊畫邊做菜，手繪食譜記錄媽媽對家人的愛

    2013 年決定離開職場後，兩個還在念小學的兒子對我提的第一個要求竟然是：「媽媽請妳幫我們做便當！」想來是孩子看到同學每天中午吃媽媽送來的便當都很羨慕，完全沒考慮自己的媽媽因為工作很少下廚其實不太會做飯啊！然而回歸家庭的初衷是為了孩子，我硬著頭皮答應了。

    四十歲才新手下廚，從小遇到不會的事必定先找書研究的我，開始每天和兒子們一起翻食譜讓他們點菜，只要食材好買、調味料現成、做法簡單，我就會試試看。有時成功有時失敗，失敗時只好12 點前趕去買兩個便當充數。要是小孩便當盒空空的回來，就有無比的成就感。

    我從小喜歡畫畫，但走的是一般的升學路，高三以後就沒有拿過畫筆了。當主婦後上過一陣子水彩課，可惜沒時間固定上課就停了，但被燃起的畫魂總想再畫點什麼，想起老師畫的手繪食譜，一時興起也把常推薦給朋友、簡單又好吃的菜色畫出來。按在職場做PPT 時讓人一張圖看懂一件事的習慣，2017 年9 月用水彩畫出第一張手繪食譜後掃瞄上傳臉書。朋友們鼓勵我去臉書社團發表，進而設立【Rea 手繪本】這個粉專，畫著畫著就畫出這本書了。

    本書收錄的手繪食譜（含延伸食譜合計88 道），大部分是我在大兒子高三時為他做的常溫便當菜色。上高中起中午一直吃外食的哥哥，在認同減醣但外食很難不吃到澱粉的情況下，高二下開始請我幫他做不放米飯的減醣便當帶到學校蒸。一學期下來發現很多青菜不適合蒸，有限的菜色很快也吃膩了，我因而在他升高三的暑輔開始，改成每天早上5:30 起床準備當天的便當，讓他中午不加熱直接吃。天冷或寒流時，就改用保溫便當盒，或者用保溫罐多準備一罐熱湯。

    雖然有點辛苦，但想到這孩子吃媽媽做的便當也沒幾個月了，就能打起精神做下去。每天都很認真想新菜色，儘量遵守減醣、使用原食物的大原則，從他接受的食材裡變化不同的組合和口味。在孩子備考之際，這些便當就是媽媽愛的應援。這些食譜能畫到現在，也要謝謝兩個孩子一路以來向我回饋當日菜色的優缺點、調味是否需要調整。畫食譜的時候，我總想著他們將來在異鄉求學時，或者出社會後無論是在哪裡工作，在想家的時候，是不是也能照著我畫的食譜自己做一頓飯，吃到媽媽的味道。

    這些菜除了給孩子們做便當，也是我家餐桌的日常菜色。沒有功夫菜，每一道都是食材易取得、使用家中現有調味料、步驟簡單不繁複、口味也得到先生兒子們認同的簡單食譜。網友們說看了這些圖就有種很想立刻動手做做看的衝動，希望它們也能讓您願意動手做做看，讓自己和家人吃得開心又健康。

    PART 1 元氣主菜
    014 沖繩塔可飯
    016 照燒金針菇漢堡排
    019 延伸菜單→椒鹽金針菇漢堡排
    019 延伸菜單→金針菇肉丸湯
    020 義大利肉醬櫛瓜麵
    023 延伸菜單→簡易義大利肉醬燉飯、焗烤飯
    024 蒜味鮮蝦櫛瓜麵
    026 打拋豬
    029 延伸菜單→打拋豬櫛瓜麵
    030 泰式拌肉
    032 泰式風味炒肉片
    034 蒜泥白肉
    037 延伸菜單→皮蛋豆腐
    038 蜂蜜醬燒五花肉
    040 味噌野菜炒肉片
    042 咖哩洋蔥炒肉片
    044 韓式燒肉
    046 紅糟燉肉
    049 延伸菜單→紅糟排骨
    050 紅糟桂竹筍燒肉
    052 番茄燉肉
    054 蜂蜜芥末籽嫩煎豬排
    056 三杯菇菇雞
    058 豉汁彩椒雞球
    060 檸香雞球
    062 起司嫩雞塊
    064 咖哩美乃滋嫩雞塊
    066 嫩煎香料雞胸
    068 泰式涼拌柚香雞絲
    071 延伸菜單→家常涼拌雞絲
    072 沙嗲雞肉串
    075 延伸菜單→Gado Gado 沙拉
    076 安東燉雞
    078 秋栗燒雞
    080 延伸菜單→秋栗南瓜燒雞
    082 香滷棒棒腿
    084 奶油雞腿燴鮮蔬
    086 泰式椒麻雞
    088 檸香鹽麴醬烤雞腿排
    090 蔥燒雞腿
    092 醬香奶油蘿蔔燒雞腿
    094 咖哩生薑燒雞腿
    096 蜂蜜芥末照燒雞腿排
    099 延伸菜單→照燒雞
    100 蜂蜜味噌醬烤雞腿排
    102 塔香味噌鹽麴雞腿排
    105 延伸菜單→塔香味噌鹽麴金針菇
    106 香煎雞腿排佐莎莎醬
    109 延伸菜單→香煎雞腿排
    109 延伸菜單→迷迭香雞腿排
    110 紅糟醬烤雞腿排
    113 延伸菜單→鹽麴醬烤雞腿排
    113 延伸菜單→味噌醬烤雞腿排
    114 洋蔥雞翅
    116 延伸菜單→洋蔥子排
    118 蜜汁雞翅
    120 啤酒雞翅
    122 甜辣醬雞翅
    124 美乃茄醬烤雞翅
    126 咖哩優格烤雞翅
    128 咖哩烤雞翅腿
    130 青檸可樂雞翅腿
    132 黑胡椒檸檬醬烤雞翅腿
    134 蜂蜜芥末籽烤鮭魚排
    136 奶油香炒鮭魚杏鮑菇
    138 蒜香味噌烤鮭魚

    PART 2 開胃配菜
    142 水煮蛋
    145 延伸菜單→味噌醬漬溏心蛋
    146 肉絲筍片
    148 豆干肉絲
    150 豆腐飯
    152 香料鹽洋芋
    154 涼拌干絲
    156 涼拌黑木耳
    158 蜂蜜檸檬梅漬小番茄
    160 醬燒南瓜
    162 醬燒嫩豆腐
    164 櫻花蝦炒蘿蔔絲
    166 醋漬紫甘藍白蘿蔔

    PART 3 暖心湯品和飲品
    170 竹笙山藥雞湯
    174 泰式排骨湯
    176 豚汁蔬菜湯
    178 麻油菇菇雞湯
    180 義大利蔬菜牛肉湯
    182 蒜頭洋蔥雞湯
    184 韓式海帶芽排骨湯
    187 延伸菜單→韓式海帶芽牛肉湯
    188 蔬果綠拿鐵

    作者簡介

    賴佳芬 / REA手繪本
    2013年決定離開職場後，兩個還在念小學的兒子對我提的第一個要求竟然是：「媽媽請妳幫我們做便當！」於是開始學做菜。

    四十歲才新手下廚，從小遇到不會的事必定先找書研究，開始每天和兒子們一起翻食譜讓他們點菜，只要食材好買、調味料現成、做法簡單，就會試試看。有時成功有時失敗，失敗時只好12點前趕去買兩個便當充數。要是小孩便當盒空空的回來，就有無比的成就感。

    從小喜歡畫畫，但走的是一般的升學路，高三以後就沒有拿過畫筆了。當主婦後上過一陣子水彩課，可惜沒時間固定上課就停了，但被燃起的畫魂總想再畫點什麼，想起老師畫的手繪食譜，一時興起也把常推薦給朋友、簡單又好吃的菜色畫出來。按在職場做PPT時讓人一張圖看懂一件事的習慣，2017年9月用水彩畫出第一張手繪食譜後掃瞄上傳臉書。朋友們鼓勵我去臉書社團發表，進而設立【Rea手繪本】這個粉專，畫著畫著就畫出這本書了。

    【Rea手繪本】臉書粉專：ReaWatercolor

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    趕快回答問題把布克文化《Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理，88道零失敗減醣食譜，食材好買、調味料現成、做法簡單，一看就上手，讓人吮指回味！》幸運帶回家❤️

    🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

    馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

    和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
    https://sweet-cute.com/gossip/8249

  • TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

    生薑燒肉食譜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-24 08:00:47
    有 130 人按讚

    ★牛肉料理特輯★
    （右滑第2頁➡️）

    ✅【日式壽喜燒作法大公開】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    牛油---少許
    牛肉---隨意
    大蔥（甜蔥）---1~2根
    蒟蒻絲---隨意
    香菇---隨意
    你喜歡的材料---
    ●壽喜燒湯底
    水---400ml
    砂糖---5大匙
    醬油、料理酒、味醂---各100ml
    烹大師鰹魚粉or柴魚高湯---1茶匙

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將所有材料切至好入口的大小。
    [2]
    如果有放入香菇的話，先用餐巾紙擦拭表面，接著切除梗，再來如影片一樣切成十字形。
    [3]
    取一小鍋倒入壽喜燒湯底的所有材料煮沸備用。
    （如果沒有柴魚高湯就用烹大師鰹魚粉。）

    [4]
    取一個鍋子，開火將牛油煎出油脂。
    [5]
    切著下大蔥煎出顏色。
    [6]
    再來放入幾片牛肉煎熟。
    [7]
    倒入剛煮好壽喜燒湯底
    [8]
    以及剩餘的材料煮熟就完成了。
    [9]
    接著打一顆蛋在碗中打散，將煮好的壽喜燒沾著吃，就是正統的壽喜燒吃法了！
    ★小撇步
    壽喜燒的濃淡可以由水量的增減做調整。 同時，甜味也能由砂糖的增減做調整。 一開始吃煎過牛肉壽喜燒，後面在邊吃邊放入牛肉，一次可以吃到兩種風味的壽喜燒是最日式的吃法。

    ✅【用COSTCO好市多日式燒肉醬做炒烏龍麵】
    ☆份量☆
    1-2人份
    ☆材料☆
    烏龍麵---2人份
    日式燒肉醬---50cc
    牛肉片---150g
    洋蔥---適量
    喜歡的蔬菜---適量

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將燒肉醬、牛肉及洋蔥、蔬菜混合拌勻放置10分鐘醃漬。
    [2]
    在平底鍋內直接倒入剛剛醃漬好的材料炒熟。
    [3]
    接著加入烏龍麵炒鬆（如果用冷凍烏龍麵先退冰解凍）。
    [4]
    麵條炒入味即可起鍋。
    ★小撇步
    蔬菜除了推薦洋蔥之外，其他像菇類等也很適合，可以隨個人喜好做挑選。

    ✅【黑胡椒奶油牛肉炒飯 | 富力森FURIMORI多功能創意料理爐】
    ☆份量☆
    1-2人份
    ☆材料☆
    白飯---1-1.5人份
    玉米---1/2小罐
    奶油---10g
    黑胡椒粉---適量
    青蔥---適量
    ●醃漬牛肉
    牛肉---350g
    蒜末---1茶匙
    米酒、醬油---各1大匙
    義大利香料---1茶匙
    ●調味料
    烏醋---1大匙
    醬油---1大匙
    米酒---1大匙
    雞粉（鮮雞晶）---1茶匙

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將牛肉與醬料浸漬入味。
    [2]
    接著將調味料混合拌勻。
    [3]
    在烤盤上塗上奶油，
    [4]
    將飯、肉、剩餘的材料都擺進去。
    [5]
    接著開火，將全部材料炒一炒。
    炒熟後就可以開動了！

    ★小撇步
    你也可以依照喜好加入喜歡的食材喔！ 個人覺得加入蒜頭也非常美味，推薦你試試。

    ✅【牛肉時雨煮｜佃煮料理】
    ☆份量☆
    3-4人份
    ☆材料☆
    牛肉片---200g
    香菇---2顆
    生薑---1節
    ●調味料
    醬油、味醂---2大匙
    砂糖---3大匙
    米酒---100cc

    ☆作法步驟☆
    [1]
    首先將香菇及生薑細切備用。
    [2]
    在平底鍋中倒入沙拉油，放入牛肉中火炒熟。
    [3]
    接著加入香菇，翻炒一下。
    [4]
    最後加入調味料及生薑，煮到湯汁收乾就完成了。
    [5]
    看起來像專門店賣的料理，簡單就能做好，趕快試試。
    ★小撇步
    隨著你喜歡的甜度，你可以將砂糖的用量做調整。

    —⁠
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  • 生薑燒肉食譜 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-07 12:00:10
    有 185 人按讚

    ☀️夏天消暑簡易料理！【帶子生姜燒冷麵】悶熱的天氣真的使人胃口大減。這時候，吃一碗涼浸浸的冷麵，馬上變得清爽起來，非常消暑！

    主材料的刺身級帶子，只需要輕煎至金黃，再簡單配上帶有啖啖生薑香氣和蔬菜甜味的萬字生姜燒肉汁作搭配，便能充分把鮮味提升，增進食慾，更添風味。所以説生姜燒肉汁又起止烹調豚肉生姜燒呢！👍🏻海鮮也超搭！

    冷麵用了由小麥製成的素麵，最大的特點是它非常幼細，有彈性，沾著萬字素麵醬汁同吃，鮮味甘甜、清爽又好下嚥，完全就是為了這炎夏而打造出來的料理！(食譜如下，謝謝)😊😊

    【帶子生姜燒冷麵】

    材料：-（2人份)
    刺身級帶子.................6隻
    素麵............................2人份
    野香芹.........................1棵
    蔥花.............................1棵
    萬字素麵汁.................1/2支
    萬字生姜燒肉汁..........1/4支
    已烤白芝麻.................1/2茶匙

    做法：-
    1. 燒一鍋滾水，下素麵煮2分30秒拿出(請依照包裝指示時間去烹調)，然後泡冰水除去黏性瀝乾上碟。
    2. 帶子下少許鹽作調味，熱油鍋下帶子每面煎約45秒(視乎大小而定)，然後下萬字生姜燒肉汁煮至濃稠拿出上碟。
    3. 最後加入野香芹、蔥花、已烤白芝麻；享用時，請沾上萬字素麵汁同吃。

    #Kikkomanhk #萬字醬油
    #輕盈仲夏
    #消暑菜式 #summerrecipe #萬字素麵汁 #萬字生姜燒肉汁
    @KikkomanHK

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