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皇都飯店酸筍絲炒大腸 - 日照甲仙埔- 痞客邦

至於大腸要口感爽脆，炒到捲縮就可以了，久炒會過老而咬不動──如此改良的客家料理，也傳承到從小耳濡目染的第二代廚師陳誌誠，一直是皇都飯店的特色料理 ...

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