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福菜蹄膀、薑絲大腸英文怎麼說？ - 威爾斯美語高雄分校

客家菜以「四炆四炒」八道經典菜餚馳名，由大火快炒豬大腸、嫩薑絲，起鍋前再加入客家米醋或醋精嗆鍋而成的薑絲大腸，正是客家飲食文化的代表菜作之一。

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