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姑媽廚房》薑母鴨秘方公開快鍋煮快又彈牙

剩下100g切片，直接使用壓力鍋以黑麻油爆香，直至赤黃後，再把切大塊、用水洗乾淨的鴨肉，也倒進壓力鍋爆香，以封住表面的蛋白質。 最後倒入1000CC的水，加上藥包， ...

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