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天冷吃薑母鴨補氣養生！薑母鴨分2種「黑派 ... - Yahoo奇摩新聞

所謂的黑派就是將鴨肉加醬汁，以醬燒的方式炒過再上桌，跟一般只有加入少許「米酒跟麻油」提味的湯頭顏色相比，加入黑麻油的湯深了很多。

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