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如何从容地煎出一块完美牛排_肌纤维

因为薄的牛排从“柔嫩”跨越到“干硬”的窗口时间实在太短了，可能不超过1 ... ⑤分段式烹饪法更适合厚切牛排. 如果条件允许，锅煎+烤箱能做出更完美的厚切 ...

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