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一种使用煎锅煎薄牛排(厚1cm左右)至外焦里嫩(约5分熟)的 ...

普通牛排相对于炒牛肉，厚度较大，难以腌制透彻，做到炒牛肉的嫩滑口感。同时，受限于生产力水平，在我国销量最大的，始终是肌间脂肪较少， ...

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