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低筋粉:低筋麵粉：又叫薄力粉 - 中文百科知識

低筋麵粉：又叫薄力粉，cakeflour，蛋白質含量6.5-9.5%，可以用按照質量比四份中筋麵粉加一份玉米澱粉（其它 ... 我在中國超市找到台灣產的日正牌低筋麵粉，1袋500克，$0.

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