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跟拉麵、烏龍麵比起來，只有蕎麥麵完全是日本麵食- 第2 頁

蕎麥麵 由於比用小麥麵粉所做的麵條更容易糊，所以一定要趕快吃。因為雖然蕎麥粉和麵粉的主要成份都是蛋白質和澱粉，但是蕎麥粉的蛋白質就算加了水也不會像 ...

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