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蕃茄 紹子麵
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打滷麵- 維基百科,自由的百科全書
滷的做法多樣,京津冀一帶一般用金針和木耳、肉片,一起熗鍋加水煮,勾入水澱粉、鹽,也可以飛入雞蛋。也有的滷用雞蛋和紅蕃茄做。傳統來說:打滷麵分「清滷」「混滷」 ...
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