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蛋包飯的核心是「炒紅飯」？掌握雞蛋熟度的做法是...

媽媽的炒紅飯來自於蛋包飯，蛋包飯最要緊的是蛋包下的主角──蕃茄醬 ... 濕不黏、漫著番茄香氣的酸甜風味番茄醬炒飯，這樣的炒飯搭配雞蛋變得溫潤。

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