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植物肉做漢堡排！一植肉獨家「肌原絲」 口感色澤擬真 - 聯合報

據統計，台灣素食的潛在人口有664萬人、商機高達600億元。 ... T-HAM主廚方冠中合作的食譜，就以現有品項一植肉植物香鬆、植物肉乾與植物肉漢堡排等， ...

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