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蔬菜高湯保存
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剩菜幾天內要吃完?6大原則吃得健康 - 康健雜誌
要確認剩菜的安全賞味期,得看食物的酸鹼值、含水量、保存時間和溫度等條件。 ... 的低酸環境,最適合病菌滋生,就像肉類、蔬菜、魚蛋,就不宜久放。
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