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蔬菜冷凍營養
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冷凍蔬菜沒營養?研究破解常見4大迷思
研究發現,蔬果經過冷凍後,營養結構雖然可能改變,但這個變化非常小,而且其他營養素,如礦物質和纖維素等,幾乎不受影響,因此整體來說,多數蔬菜的營養價值不論冷凍與否 ...
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