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綠色蔬菜隔夜吃硝酸鹽含量高？微波、水煮 - 健康遠見

劉怡里說，不論蒸、炒、烤、水煮、微波都是好的烹調方式，但所有烹調方式都要注意加熱時間不要太久、不要太高溫的原則。 富含維生素C的綠色葉菜類，用水煮 ...

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