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好吃的「蛤」在這裡，4間蛤蜊料理餐廳推薦 - VERSE

本季有兩道文蛤料理，首先「蛤蜊薑蔥牛肉煲」。以嘉義文蛤入籠乾蒸到開口，取肉留蜆汁後用；鍋中爆香薑、蔥，再下牛油拌炒簡單醃過的美國去骨牛小排，且以蠔油、老抽、 ...

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