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蔥爆牛肉- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

蔥爆 牛肉 · 雞蛋打散成全蛋液，將牛肉片混合醬油、醬油膏、香油、蛋液，抓醃之後靜置15分鐘，使其入味。 · 蔥輕拍鬆之後切成段狀。 · 洋蔥泡過冰水後切絲，辣椒切片，蒜切碎。

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