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白斬雞沾醬2023

用料. 做法. 選三黃雞在菜場處理好後，讓店裡在雞外面抹一層薄薄的鹽。 鹽(醬料用) 1/2小匙. 沙拉油. 5大匙. 香油1小匙. 葱、薑泥、米酒、鹽醃上兩到三小時或隔夜。

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